• Le Redressement financier français en 1926 et 1927, Thèse pour le doctorat soutenue le 3 mars 1928, Université de Paris, Faculté de Droit, Paris, Librairie Générale de Droit et de Jurisprudence, 1928, 320 p.
• L’œuvre financière du gouvernement Poincaré, Paris, Librairie Générale de Droit et de Jurisprudence, 1928, 320 p., préface de Georges Bonnet. (Reprise de la thèse précédente, sans la Documentation et avec un Avant-propos remanié et complété).
• La Banque internationale. Contribution à l’étude du problème des Etats-Unis d’Europe, Paris, Librairie Valois, « Bibliothèque économique universelle », n° 2, 1930, 295 p. (+ préface à l’édition allemande, genèse du livre par le D^r. Hans Heyman) (1^re version : Cahiers Bleus n° 37.23.11.29).
• Le Département de l’Eure au point de vue économique, Paris, Collection de la France active, 1^er mai 1933, 55 p., préface de M.C. Briquet.
• Liberté, liberté chérie… Choses vécues, New York, Les Editions Didier, 1943, 538 p.
• Roissy-en-France, Paris, La Nef, 1947, 30 p.
• Liberté, liberté chérie (1940-1942) suivi de Roissy-en-France : récit d’un vol du Groupe Lorraine, 3 octobre 1943, Paris, Fayard, 1977, 428 p. (Réédi-tion augmentée de « Ecrit 35 ans plus tard », juin 1977).
• La Science économique et l’action, en collaboration avec Gabriel Ardant, Paris, UNESCO-Julliard, collection « Science et Société », 1954, 230 p.
• Science économique et lucidité politique, en collaboration avec Gabriel Ardant, Paris, Gallimard, collection « Idées », n° 305, 1973, 381 p. (Réédition de l’édition in 8° remanié, avec mise à jour des vingt dernières années, nouvelles Préface et Conclusion générale).
• Gouverner, c’est choisir, Paris, Julliard, « Collection La Nef », 1953, 147 p. (Discours d’investiture et réponse aux interpellateurs, Assemblée Nationale 3 et 4 juin 1953, avec un texte d’introduction).
• Gouverner, c’est choisir, 2. Sept mois et dix-sept jours, juin 1954-février 1955, Paris, Julliard, 1955, 381 p. (Recueil des principaux discours prononcés par le Président du Conseil. Ils sont cités intégralement ou en extraits).
• Dire la Vérité. Causeries du samedi, juin 1954 – février 1955, Paris, Julliard, 1955, 64 p. (Texte des vingt-six causeries prononcées à la radio entre ces deux dates. Avec en conclusion la Déclaration prononcée à l’Assemblée Nationale le 5 février 1955, après la chute du gouvernement).
• Gouverner, c’est choisir, 3. La Politique et la Vérité, juin 1955 – septembre 1958, Paris, Julliard, 1958, 357 p. (Recueil des principales interventions de Pierre Mendès France entre 1955 et 1958, discours – intégraux ou en extraits, conférences, articles et documents divers, regroupés par thèmes. Avec une introduction et un « Message à la jeunesse » enregistré par Pathé en décembre 1955 en guise de cinquième et dernière partie. Trois annexes :
  • 1. Lettre de démission adressée au général de Gaulle De Gaulle Charles de Gaulle, communément appelé le général de Gaulle ou parfois simplement le Général, né le 22 novembre 1890 à Lille (Nord) et mort le 9 novembre 1970 à Colombey-les-Deux-Églises (Haute-Marne), est un militaire, résistant, homme d’État et écrivain français. , le 18 janvier 1945 ;
  • 2. Lettre adressée au Président du Conseil, M. Joseph Laniel, le 21 mai 1954 ;
  • 3. Extraits de l’allocution prononcée au micro de la RTF, le 23 septembre 1958).
• Rencontres Nenni-Bevan-Mendès France (février 1959), Paris, Julliard, 1959, 191 p. (Transcription de débats non simultanés entre les trois hommes d’Etat et dont de larges extraits avaient été publiés par L’express, n° 402 à 405, 1959. Avec une introduction et une conclusion de Jean-Jacques Servan-Schreiber).
• La République moderne. Propositions, Paris, Gallimard, collection « Idées », n° 18, 1962, 256 p.
• La République moderne. Propositions, Paris, Gallimard, collection « Idées », n° 18, 1966, 320 p. (Nouvelle édition revue et augmentée qui « fait le point » après la première élection présidentielle au suffrage universel en 1965).
• Le Grand Débat (avec Michel Debré), Paris, Gonthier, 1966, 206 p., préface de Georges Altschuler (Enregistrement de trois débats radiodiffusés les 22, 29 novembre et 1^er décembre 1965 devant les micros d’Europe n° 1).
• Pour préparer l’avenir. Propositions pour une action, Paris, Denoël, 1968, 121 p. (Présenté comme la sténographie d’un certain nombre de déclarations faites par Pierre Mendès France au cours de réunions électorales de juin 1968 à Grenoble, cet ouvrage a en fait été composé avec l’ouverture de la campagne. Extraits publiés dans Témoignage Chrétien, 20 juin 1968 et Le Nouvel Observateur, 23 juin 1968. Premier commentaire par P. Viansson Ponté, Le Monde, 22 juin 1968).
• Dialogues avec l’Asie d’aujourd’hui. Carnet de route, Paris, Gallimard, collection « Idées », n° 272, 1972, 288 p.
• Choisir. Conversations avec Jean Bothorel, Paris, Stock, collection « Les Grands Leaders », 1974, 400 p.
• Choisir. Conversations avec Jean Bothorel, nouvelle édition revue, Le Livre de Poche, 1976, 508 p.
• La vérité guidait leurs pas, Paris, Gallimard, collection « Témoins », 1976, 258 p. (Recueil de portraits-hommages rassemblant divers discours prononcés entre 1953 et 1971, des articles publiés dans L’Information radicale, avril 1957 et Le Monde, de 1965 à 1974. Introduction, « L’homme d’Etat et le pouvoir », et conclusion datée du 30 juin 1975, « Où en sommes-nous ? », inédites).
• Regard sur la V^e République (1958-1978), entretiens avec François Lanzenberg, Paris, Fayard, 1983, 190 p.
• Œuvres complètes de Pierre Mendès France, sous la direction de François Stasse, Gallimard :
  • Tome 1 : S’engager (1922-1943), 1984 ;
  • Tome 2 : Une politique de l’économie (1943-1954), 1985 ;
  • Tome 3 : Gouverner c’est choisir (1954-1955), 1986 ;
  • Tome 4 : Pour une République moderne (1955-1962), 1987 ;
  • Tome 5 : Préparer l’avenir (1963-1973), 1989 ;
  • Tome 6 : Une vision du monde (1974-1982), 1990.
• Financer la Reconstruction de la France. Problèmes économiques et financiers que pose la politique des investissements et de la Reconstruction en France - ENA promotion Europe 1950. Pierre Mendès France, Alain Chatriot (ed) IGPDE ; CHEFF, 2023. Histoire économique et financière XIX^e-XX^e. 460p.

Rééditions

• Choisir. Conversations avec Jean Bothorel, Paris, Stock, 1974, réédition Fayard, 2006. Préface de Jean Daniel, avant-propos de François Hollande, 410 p.
• Dire la vérité, Causeries du samedi, Tallandier, 2007. Préface d’Eric Roussel, Texto, 133 p.
• Liberté, liberté chérie, Paris, Démopolis / Fondation Jean Jaurès, 2015. Préface de Vincent Duclert, postface de Denis Salas, 527 p.
• Écrits de Résistance, édition critique par Vincent Duclert. Editions du CNRS, 2018 Biblis. 817 p :
  • Liberté, liberté chérie, version complète intégrale publiée à New-York en 1943 ;
  • Les Carnets de combat ;
  • Roissy en France ;
  • Les premières Causeries, enregistrées durant les derniers mois de la Seconde Guerre Mondiale (1944-45).
• La vérité guidait leurs pas, Gallimard, 2022. Folio Histoire 329, 312 p.